「fragrant」はラテン語の「fragrans」に由来し、「fragr-」は「甘い香りがする」という意味でした。

「fragrans」は古フランス語の「fragrant」に変わり、中英語を経て現代英語の「fragrant」になりました。

最初は「甘い香りがする」という意味で、現代でもその意味はほぼ変わっていません。