「エパゾテ」はナワトル語の「エパゾトル」に由来し、「エパトル」は「スカンク」、「ツォトル」は「汗」を意味しました。

「エパゾトル」はスペイン語の「エパゾテ」に変わり、最終的に現代英語の「エパゾテ」になりました。

最初は植物自体を指しており、この意味は現代でもほぼ同じです。