「detainee」はフランス語の「détenu」に由来し、「détenir」の過去分詞で「拘留する」という意味です。

「détenu」は19世紀に英語の「detainee」に変化しました。

最初は「拘留されている人」という意味で、現代でもその意味はほぼ同じです。