「custardy」は英語に由来し、具体的には語幹の「custard」と接尾辞「-y」から成り立っています。ここで「custard」は古フランス語の「croustade」（『タルト、クラストのある料理』を意味）に由来し、接尾辞「-y」は『～の性質を持つ』を意味します。

「custard」は古フランス語の「croustade」（イタリア語の「crostata」等と同根）から中英語の「croustade／crustade」を経て、近代英語で「custard」になりました。さらに形容詞化の接尾辞「-y」を付けて「custardy」が作られました。

当初は『タルトやパイ（クラストを伴う料理）』を指しましたが、時間とともに『甘くてクリーミーな具材・デザート』を意味するようになり、「custardy」は『カスタードの性質を持つ（とろっとした・クリーミーな）』という現代的な意味に変化しました。