「creamery」は英語に由来し、具体的には『cream（ミルクの脂肪分・クリーム）』と接尾辞『-ery（〜の場所・業）』から成る。

『creamery』は19世紀に英語で『cream』＋『-ery』の形で形成された。『cream』は中英語期にさかのぼり、古フランス語『crème』などを経て入ってきた語である。

当初は『クリームを作る・売る場所』を意味していたが、次第に大規模な乳製品加工所や乳製品を扱う小売店全般を指すようになった。