「アユ」は日本語の「アユ」から来ており、「ア」は「甘い」を意味し、「ユ」は「魚」を指します。

「アユ」は英語で「ayu」として採用され、元の意味と発音を維持しています。

元々は「甘い魚」を意味し、この意味は現代でもほぼ同じです。