assiette
|as-siette|
/æˈsjɛt/
plate / plated portion
皿・皿に盛られた一人分
語源
「assiette」はフランス語に由来し、現代フランス語の「assiette」から来ており、古フランス語の「assiete/assieté」が起源である。
古フランス語の「assiete」は動詞「asseoir（座らせる／座る）」に関連し、そこから現代フランス語の「assiette」になり、料理用語として英語に借用された。
当初は「座るもの」「割り当てられた場所・分け前」を意味していたが、次第に「皿」を意味するようになり、さらに料理では「皿に盛られた一人分・盛り合わせ」の意味で使われるようになった。
品詞ごとの意味
名詞 1
a plate; a flat dish used for serving or eating food.
皿（料理を盛り付ける平らな食器）
The waiter brought a decorative assiette for the dessert.
ウェイターはデザート用の飾り皿（アシェット）を持ってきた。
同意語
名詞 2
a selection or assortment of foods arranged and served on a single plate (often used in culinary contexts, e.g., an assiette of cheeses or charcuterie).
皿に盛られた一人前の盛り合わせ（例：チーズやシャルキュトリの盛り合わせ）
They ordered an assiette of charcuterie to share before the main course.
メインの前に共有用にシャルキュトリのアシェットを注文した。
同意語
最終更新時刻: 2025/11/03 07:16