「platter」は古フランス語の「platier」に由来し、「plat」は「平ら」を意味しました。

「platier」は中英語の「plater」に変わり、最終的に現代英語の「platter」になりました。

最初は「平らな皿」を意味し、この意味は現代でもほぼ同じです。