「asphodelaceae」は新ラテン語に由来し、属名「Asphodelus」と植物科を示す接尾辞「-aceae」から形成された。ここで「Asphodelus」はアスフォデロ（アスフォデル）植物を指し、「-aceae」は「〜科」を意味する。

「asphodelaceae」は古典ラテン語/ギリシャ語の属名「Asphodelus」（ギリシャ語 ἀσφόδελος 'asphodelos'）に由来し、現代の植物学命名法で接尾辞「-aceae」を付けて家族名として確立されたことで現代英語の「asphodelaceae」になった。

もともとは単一の植物名「アスフォデル」を指していたが、時代とともに学術的な用法で植物の『科』を表す語へと拡張された。