arugula
|a-ru-gu-la|
A2
🇺🇸
/əˈruːɡələ/
🇬🇧
/ˈrʌɡələ/
peppery salad green
ピリッとした葉野菜
語源
語源情報
'arugula'はイタリア語の' rucola 'に由来し、'rucola'は最終的にラテン語の'eruca'（キャベツ類）に由来します。
歴史的変遷
'arugula'はイタリア語の'rucola'（方言形'ruchеtta'など）やフランス語の'roquette'の影響を受け、特にアメリカ英語で現代英語の'arugula'として定着しました。
意味の変化
当初は広くキャベツ類を指しましたが、時代とともに料理で使われる辛味のある葉野菜（Eruca sativa）を特に指すようになりました。
品詞ごとの意味
名詞 1
a pungent, peppery salad green (Eruca sativa) used raw in salads or as a garnish; also called 'rocket' or 'roquette' in British and other varieties of English.
ルッコラ（ピリッとした辛味のあるサラダ用の葉野菜、Eruca sativa）
I tossed arugula with lemon vinaigrette and shaved Parmesan.
ルッコラをレモンのビネグレットで和え、パルミジャーノを薄く削ってのせた。
同意語
最終更新時刻: 2025/10/24 20:41