「appetite」はラテン語の「appetitus」に由来し、「ad-」は「〜に向かって」、「petere」は「求める」を意味しました。

「appetitus」は古フランス語の「apetit」に変わり、中英語を経て現代英語の「appetite」になりました。

最初は「何かを求める欲望」を意味し、この意味は現代でもほぼ同じです。