「apodeipnon」は古代ギリシャ語の語『ἀποδείπνον』（apodeipnon）に由来し、『apo-』は「〜から、〜の後」を、『deipnon』は「食事、晩餐」を意味しました。

『apodeipnon』は古典ギリシャ語で用いられ、現代の学術・文献での転写形『apodeipnon』として受け継がれ、主に古代ギリシャの習俗や文献の議論で現れます。

当初は「夕方の食事・晩餐」を意味し、この意味は現代の学術的用法でもほぼ維持されています。