'apiarism'は中・後期ラテン語の語 'apiarium' に由来し、'api-'（ラテン語 'apis' から）は「ミツバチ」を意味する。

'apiarism'は中英語・古フランス語の 'apiary'（Medieval Latin 'apiarium'由来）から発展し、英語の接尾辞 '-ism' を付けて『養蜂の技術・業』を示す語となった。

当初は「ミツバチのための場所（養蜂場）」を指したが、次第に「ミツバチを飼うこと・養蜂術（養蜂業）」という現在の意味に変化した。