『antisaloonist』はギリシャ語の接頭辞『anti』（「反対」）と、フランス語の『salon』を経た英語の『saloon』（イタリア語の『salone』『sala』に由来し「大きな室・ホール」の意）、および接尾辞『-ist』（ギリシャ語・ラテン語からの派生）を結合してできた語で、『anti-』は「反対」、『saloon』は「大きな室・公の部屋」を意味した。

『antisaloonist』は19世紀末〜20世紀初頭の英語で、まず『anti-saloon』（サルーンに反対の）という語句が使われ、その後接尾辞『-ist』を付けて禁酒運動の活動家を指す名詞『antisaloonist』として定着した。

当初は単に『酒場に反対する人』を指していたが、次第に組織的な禁酒／プロヒビション運動の支持者・活動家を特に指す語となり、現在では主に歴史的・稀な語となっている（現代の同義語は『prohibitionist』『temperance activist』など）。