anthocyanin
|an-tho-cy-an-in|
🇺🇸
/ˌænθoʊˈsaɪənɪn/
🇬🇧
/ˌænθəˈsaɪənɪn/
plant pigment producing red/purple/blue colors
植物の赤・紫・青色を作る色素
語源
「anthocyanin（アントシアニン）」は近代ラテン語/近代科学用語に由来し、最終的にはギリシャ語の 'anthos'（「花」）と 'kyanos'（「暗青」）から来ており、物質を示す接尾辞 '-in' が付いている。
『anthos』＋『kyanos』は19世紀に学術命名法に現れ（例: フランス語の 'anthocyane' や 'anthocyanine'）、色素群を示す語として英語の 'anthocyanin' に採用された。
もともとは『花』や『暗青色』を指す語根で、初期の用法は花の青色の色素に重点があったが、次第に赤・紫・青色を引き起こす広範な色素群とその化学的派生物を指す語になった。
品詞ごとの意味
名詞 1
any of a class of water-soluble flavonoid pigments in plants that produce red, purple, or blue colors in flowers, fruits, and leaves and often act as antioxidants or play roles in stress/UV protection and pollinator attraction.
植物に含まれる水溶性のフラボノイド系色素の一群。花・果実・葉などに赤・紫・青の色を生じ、抗酸化作用や紫外線・ストレスからの保護、花粉媒介者の誘引などの役割を持つ
The bright red of many autumn leaves is caused by anthocyanins.
多くの秋の葉が鮮やかな赤色をしているのはアントシアニンによる。
同意語
名詞 2
a specific chemical compound from the anthocyanin group (i.e., an individual molecule within that class).
アントシアニン類に属する特定の化合物（そのクラスの個々の分子）を指す用法
Researchers isolated several anthocyanins from the berry extract and tested their antioxidant activity.
研究者たちはベリー抽出物からいくつかのアントシアニンを単離し、それらの抗酸化活性を調べた。
同意語
最終更新時刻: 2025/08/24 07:30