「アナカルディウム」はギリシャ語の「アナカルディオン」に由来し、「アナ」は「上」、「カルディア」は「心臓」を意味し、心臓の形をした果実を指します。

「アナカルディオン」はラテン語の「アナカルディウム」に変わり、最終的に現代英語の「アナカルディウム」になりました。

最初はカシューナッツの木の心臓の形をした果実を指していましたが、この意味は現代でもほぼ同じです。