amylopectin
|am-y-lo-pec-tin|
🇺🇸
/ˌæmɪloʊˈpɛktɪn/
🇬🇧
/ˌæmɪləʊˈpɛktɪn/
branched starch component
分岐したデンプン成分
「アミロペクチン」はギリシャ語の「amylon」（デンプン）と「pectin」（凝固する）から由来します。
「amylon」と「pectin」が組み合わさり、現代英語の「amylopectin」になりました。
最初はデンプンの成分を指しており、この意味は現代でも一貫しています。
品詞ごとの意味
名詞 1
a highly branched polysaccharide and one of the two components of starch, the other being amylose.
デンプンの2つの成分の1つである高度に分岐した多糖類。もう1つはアミロース
Amylopectin is responsible for the gelatinous texture of cooked rice.
アミロペクチンは炊いたご飯のゼラチン状の食感の原因です。
同意語
反意語
実例
最終更新時刻: 2025/07/15 21:21
