「海苔」は日本語から来ており、「海」は「海」、「苔」は「苔」を意味します。

「海苔」は西洋料理で人気が出るにつれて英語の「amanori」に変わりました。

最初は「海の苔」を意味していましたが、時間とともに「料理に使われる食用海藻」の現在の意味に進化しました。