「almond-flavored」は「almond（アーモンド）」と「flavored（風味の）」を組み合わせた複合語です。

「almond-flavored」は現代英語で「almond」と「flavored」を組み合わせて作られました。

最初からアーモンドの味がするものを表し、この意味は変わっていません。