「アリューロン」はギリシャ語の「アリュロン」から来ており、「アリュロン」は「小麦粉」を意味していました。

「アリュロン」はギリシャ語の「アリュロン」から変化し、現代英語の「アリューロン」になりました。

最初は「小麦粉」を意味していましたが、時間とともに「種子のタンパク質が豊富な層」という現在の意味に進化しました。