「アルブミン酸塩」は「アルブミン」から派生し、特にラテン語の「アルブメン」から来ており、「アルブ-」は「白」を意味しました。

「アルブメン」は英語の「アルブミン」に変わり、最終的に現代英語の「アルブミン酸塩」になりました。

最初は「白い物質」を意味していましたが、時間とともに「アルブミンによって形成された化合物」という現在の意味に進化しました。