「アシル」はギリシャ語の「アキュロス」に由来し、「アキュル」は「酸」を意味しました。

「アキュロス」はドイツ語の「Acyl」に変化し、最終的に現代英語の「acyl」になりました。

最初は「酸に関連する」という意味でしたが、時間とともに「カルボン酸から得られる官能基」という現在の意味に進化しました。