acidulation
|a/ci/du/la/tion|
C1
🇺🇸
/əˌsɪdʒəˈleɪʃən/
🇬🇧
/əˌsɪdjʊˈleɪʃən/
(acidulate)
やや酸っぱくする
make slightly sour
| 基本形 | 過去形 | 過去分詞形 | 現在分詞形 |
|---|---|---|---|
| acidulate | acidulated | acidulated | acidulating |
語源
語源情報
「acidulation」はラテン語の「acidulus」に由来し、「酸っぱい」を意味する「acidus」の縮小形です。
歴史的変遷
「acidulus」はフランス語の「aciduler」に変わり、中英語を経て現代英語の「acidulate」になりました。
意味の変化
最初は「酸っぱくすること」を意味していましたが、時間とともに「何かを少し酸性にするプロセス」という現在の意味に進化しました。
品詞ごとの意味
名詞 1
酸味を加えること
The acidulation of the water improved the taste of the beverage.
水に酸味を加えることで飲み物の味が良くなった。
同意語
反意語
最終更新時刻: 2025/04/23 00:06