「acidifier」はラテン語の「acidus」から来ており、「酸っぱい」または「鋭い」を意味し、「-fier」は「作る」を意味します。

「acidus」はフランス語の「acidifier」に変わり、最終的に現代英語の「acidifier」になりました。

最初は「酸っぱくする」という意味でしたが、時間とともに「酸性度を高める物質」という現在の意味に進化しました。