「アクローデキストリン」はギリシャ語の「アクロース」から来ており、「a-」は「ない」、「chroos」は「色」を意味し、ラテン語の「デクストリン」と組み合わさっています。

「アクロース」と「デクストリン」が組み合わさり、現代英語の「アクローデキストリン」になりました。

最初は「無色のデキストリン」を意味し、この意味は現代でもほぼ同じです。