「アセチル」はフランス語の「acétile」に由来し、「acét-」は「酢」を指し、「-yle」は化学で使われる接尾辞でした。

「acétile」は科学的採用を通じて英語の「acetyl」に変わりました。

最初は酢から派生した成分を指していましたが、時間とともに化学における官能基の現在の意味に進化しました。