「aboveproof」は英語から派生し、「above」は「より高い」を意味し、「proof」はアルコール度数の標準を指します。

「aboveproof」はその形と意味が英語での使用以来ほとんど変わっていません。

最初は「標準のアルコール度数を超える」という意味で、現代でもその意味はほとんど変わっていません。