winemaking
|wine-mak-ing|
/ˈwaɪnˌmeɪkɪŋ/
making wine
ワインを作ること
語源
「winemaking」は現代英語の合成語で「wine」＋「making」から成る。'wine'は古英語の「win」に由来し（最終的にはラテン語の'vinum'から）, 'make'は古英語の'macian'に由来する。
「wine」は古英語で「win」として入ってきて（ドイツ語派を経てラテン語'vinum'に由来）、古英語の'macian'が発展して現代英語の'make'になり、これらが組み合わさって現代英語の合成語「winemaking」となった。
当初は単にワインを作る行為や技術を指していたが、次第に技術面（ヴィニフィケーション）だけでなくワイン生産の産業的側面も含む語になった。
品詞ごとの意味
名詞 1
the process of producing wine from grapes, including fermentation, aging, and bottling (also called vinification).
ぶどうからワインを作る工程（発酵、熟成、瓶詰めなど）。（専門語としては「ヴィニフィケーション」）
Winemaking requires careful control of fermentation and hygiene.
ワイン製造では発酵と衛生管理を慎重に行う必要がある。
同意語
名詞 2
the industry or business of producing wine (the commercial side of producing and selling wine).
ワインを生産・販売する産業・事業（ワイン産業としての側面）
California's winemaking has grown into a major export industry.
カリフォルニアのワイン生産は主要な輸出産業へ成長した。
同意語
形容詞 1
relating to the production of wine (used attributively: e.g., winemaking techniques).
ワインの製造に関する（例: winemaking techniques＝ワイン製造技術）
They attended a winemaking workshop to learn modern techniques.
彼らは最新技術を学ぶためのワイン製造ワークショップに参加した。
同意語
最終更新時刻: 2025/11/25 02:55