「unorganized」は「un-」という接頭辞から来ており、「organized」はラテン語の「organizare」から来ており、「整理する」という意味です。

「unorganized」は古フランス語の「organiser」から変化し、現代英語の「organized」になり、「un-」が付け加えられて反対の意味を示すようになりました。

最初は「整理されていない」という意味で、現代でもその意味はほぼ変わっていません。