「uninteresting」は「un-」という接頭辞から来ており、「興味がない」という意味です。

「uninteresting」は「un-」と「interesting」の組み合わせから進化し、ラテン語の「interesse」から派生しました。

最初は「重要ではない」という意味でしたが、時間とともに「興味がない、つまらない」という現在の意味に進化しました。