「sugar-associated」は現代英語に由来し、『sugar』と『associated』の複合語である。『sugar』は甘い結晶性の物質を指す語に遡り、『associate』は「結びつける」を意味するラテン語に由来する。

『sugar』は古フランス語の「sucre」、ラテン語/中世ラテン語の「succarum」、さらにアラビア語・ペルシャ語やサンスクリット語の「śarkarā」に遡る。『associate』はラテン語 'associare'（ad- + socius「仲間」）から古フランス語/中英語を経て英語に入った。現代では英語で両語を結合して複合語を作る形になった。

構成要素はそれぞれ『甘い物質』『結びつける』という意味だったが、複合語としてはそのまま「砂糖に関連する／結びついている」という意味で用いられる。