「stalk-associated」は現代英語で名詞「stalk」と形容詞/過去分詞「associated」を複合して作られた語です。

「associated」はラテン語の'associare'（ad-＋sociare「結びつける」）から古フランス語の'associer'、中英語の'associate'を経てきました。「stalk」は古英語の'stealc'（原ゲルマン語 '*stalkaz' に関連）に由来し、『茎』を意味しました。

個々の語はそれぞれ『茎』と『結びつける』を意味していましたが、現代では複合語として『植物の茎に関連する/茎に位置する』という特定の意味で使われます。