「sparkling」は中英語の「sparklen」から派生し、「火花を発する」という意味の「spark」の頻用形です。

「sparklen」は接尾辞「-ing」を加えて現代英語の「sparkling」に変化しました。

最初は「火花を発する」という意味でしたが、時間とともに「輝く、きらめく」という現在の意味に進化しました。