「sass」は英語の「sauce」に由来し、「sauce」は「生意気さ」を意味していました。

「sauce」はアメリカ英語の口語表現「sass」に変化し、現代英語の「sass」になりました。

最初は「生意気さ」を意味しており、この意味は現代でもほぼ同じです。