「サッカロース」はフランス語の「saccharose」に由来し、ラテン語の「saccharum」から派生し、「砂糖」を意味します。

「saccharum」はフランス語の「saccharose」に変化し、最終的に現代英語の「saccharose」になりました。

最初は「砂糖」を意味し、この意味は現代でもほぼ同じです。