「raised-stemmed」は「raised」と「stemmed」の組み合わせから生まれ、「raised」は「持ち上げられた」、「stemmed」は「茎がある」を意味します。

「raised-stemmed」は「raised」と「stemmed」を組み合わせた現代英語の複合形容詞です。

最初は「茎が持ち上げられている」という意味で、現在もその意味が一貫しています。