「pub」は「public house」から由来し、「public」は「一般に開かれた」を意味し、「house」は建物を指します。

「public house」は19世紀に「pub」に短縮され、現代英語の「pub」になりました。

最初は一般に開かれた家を指していましたが、現在では特にアルコール飲料が提供される場所を意味します。