「overstock」は中英語の「overstokken」に由来し、「over-」は「上に」、「stokken」は「在庫を持つ」を意味しました。

「overstokken」は中英語を経て現代英語の「overstock」に変化しました。

最初は「必要以上に在庫を持つ」という意味でしたが、この意味は現代でもほぼ同じです。