「nonstandard」は「not」を意味する接頭辞「non-」と、フランス語の「estandard」から来た「standard」から派生しています。

「nonstandard」は「non-」と「standard」の組み合わせから進化し、中世英語では「standarde」として使用されていました。

最初は「標準に従わない」という意味で、現代でもその意味はほぼ同じです。