「non-sticking」はラテン語の接頭辞「non」（「〜でない」）と英語の動詞「stick」（古英語の「stician」「sticca」などに由来し、「くっつく、刺す」の意）を組み合わせた語に由来します。ここで「non-」は「〜でない」、「stick」は「付着する」の意味です。

「stick」は古英語の「stician」（突き刺す）や「sticca」（棒）などに由来し、徐々に「付着する、くっつく」という現代的な意味に発展しました。現代英語で「non-」を付けて「non-stick／non-sticking」のような合成語が作られました。

当初は「刺す・突き刺す」の意味合いを含んでいましたが、時間とともに「付着する・くっつく」という意味に変わり、『non-sticking』は「付着しない」を意味するようになりました。