「non-highlightable」は「non-」という接頭辞から来ており、「強調できない」という意味です。

「highlight」は中英語の「hīgh」と「light」から変化し、現代英語の「highlight」になりました。

最初は「照らす、目立たせる」という意味でしたが、時間とともに「強調できない」という意味に進化しました。