「non-alkaline」は「非」を意味する接頭辞「non-」と、アラビア語の「al-qaly」（塩草の灰）から来た「alkaline」から派生しています。

「non-alkaline」は接頭辞「non-」と「alkaline」を組み合わせたもので、「alkaline」はアラビア語の「al-qaly」から中英語の「alkali」を経て派生しました。

当初、「alkaline」は灰から得られる物質を指していましたが、「non-alkaline」はアルカリ性の特性を示さない物質を意味するようになりました。