「molasses」はポルトガル語の「melaço」に由来し、「mel」は「蜂蜜」を意味しました。

「melaço」は中英語を経て英語の「molasses」に変化しました。

最初は「蜂蜜のようなシロップ」を意味しましたが、時間とともに「砂糖精製から得られる濃厚なシロップ」という現在の意味に進化しました。