「mastication」はラテン語の「masticare」に由来し、「masticare」は「噛む」を意味しました。

「masticare」は古フランス語の「mastiquer」に変わり、最終的に中英語を経て現代英語の「masticate」になりました。

最初は「噛む」を意味し、この意味は現代でもほぼ同じです。