「locally-sourced」は「local」と「source」の組み合わせから生まれ、「local」は「特定の場所に関する」、「source」は「供給源」を意味しました。

「local」と「source」は現代英語で組み合わさり、複合形容詞「locally-sourced」となりました。

最初は「特定の場所から得られた」という意味で、現代の使用でもこの意味はほぼ変わっていません。