「グリスト」は古英語の「grist」に由来し、「挽くこと」を意味しました。

「グリスト」は古英語の「grist」から変化し、現代英語の「grist」になりました。

最初は「挽くこと」を意味していましたが、時間とともに「挽くための穀物」という現在の意味に進化しました。