「gastric」はギリシャ語の「gaster」に由来し、「胃」を意味します。

「gaster」はフランス語の「gastrique」に変わり、最終的に現代英語の「gastric」になりました。

最初は「胃に関連する」という意味で、現代でもその意味はほぼ同じです。