「fennel」はラテン語の「feniculum」に由来し、「fen」は「干し草」を意味しました。

「feniculum」は古英語の「finol」に変わり、最終的に現代英語の「fennel」になりました。

最初は「香りのある種を持つ植物」を意味し、この意味は現代でもほぼ同じです。