「evaporation」はラテン語の「evaporatio」に由来し、「e-」は「外へ」、「vapor」は「蒸気または霧」を意味しました。

「evaporatio」は古フランス語の「evaporation」に変わり、最終的に現代英語の「evaporation」になりました。

最初は「蒸気に変わる行為」を意味し、この意味は現代でもほぼ同じです。