「embitter」は中英語の「embittren」に由来し、「em-」は「作る」を意味し、「bitter」は「鋭い味や感情を持つ」を意味しました。

「embittren」は中英語を経て現代英語の「embitter」に変化しました。

最初は「苦くする」という意味でしたが、時間とともに「誰かを苦々しく感じさせる」という現在の意味に進化しました。